Wir starten ab Freitagabend, 4. September 2026.
Angebot erhältich bis ca. Mitte November.WILD-Spezialitäten
… Rehrücken, Hirschpfeffer, Wildschein-Entrecôte, Rehgeschnetzeltes, Vegi-Wildteller und
viele weitere Gerichte finden Sie in unserer Wildkarte…
=> WILDKARTE <=
Spezielles Wild-Menü
Hausgemachte Hirsch-Pastete mit Maroni
dazu Waldorfsalat und Wildrahmsuppe
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Hirschfilet-Würfeli mit Waldpilzen an Gin-Wildrahmsauce,
mit Blaukabis, Rosenkohl, Kastanien, Birne mit Preiselbeeren,
dazu hausgemachte Spätzli
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Mini-Coupe «Nesselrode»
Vermicelles mit Vanilleglace, Meringues und Rahm
Fr. 49.50