Spezielles Menü, welches wir am Mittag und Abend anbieten.
Wild-Menü Trilogie Fr. 49.50
- Hausgemachte Wild-Terrine, Salat-Bouquet und Wildrahmsuppe
- Wild Trio auf Wildjus (Medaillons vom Hirsch, Reh und Wildschwein), Hausgemachte Spätzli, Blaukabis, Rosenkohl, Kastanien und Birne mit Preiselbeeren
- Mini Coupe "Nesselrode" Vermicelles mit Vanilleglace, Meringues und Rahm
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