Tagesmenü

Hier finden Sie von Montag bis Freitag unsere Tagesmenus. Schauen Sie auch unter der Rubrik "Aktuelles & Events", da finden Sie weitere saisonale, spezielle Gerichte.

Mittwoch, 30. September 2020

Tagessuppe  Hühnerbouillon mit Croutons

Menü I (Vegi)
  • Menüsalat
  • Penne all'arrabbiata (leicht pikante Tomatensauce)
  • mit Tagessuppe Fr. 18.50
  • ohne Tagessuppe Fr. 17.50

Menü II
  • Menüsalat
  • Wildschwein-Vogel an Rotweinsauce, Hausgemachte Spätzli und Blaukabis
  • mit Tagessuppe Fr. 20.50
  • ohne Tagessuppe Fr. 19.50

 

Wochenhit
  • Menüsalat
  • Hausgemachte Lasagne verdi
  • Fr. 18.50

 

 

Der Chef empfiehlt ...

Spezielles Menü, welches wir am Mittag und Abend anbieten.

3-Gang-Menü Fr. 49.50

  • Wild-Terrine, Salat-Bouquet und Wildrahmsuppe
  • Wild Trio auf Wildjus mit Medaillons vom Hirsch, Reh und Wildschwein, hausgemachte Spätzli, Blaukabis, Rosenkohl, Kastanien und Birne mit Preiselbeeren
  • Mini-Coupe Nesslrode mit Vermicelles mit Vanilleglace, Merinques und Rahm