Der Chef empfiehlt Wild ...

Spezielles Menü, welches wir am Mittag und Abend anbieten.

Wild-Menü Trilogie Fr. 49.50

  • Hausgemachte Wild-Terrine, Salat-Bouquet und Wildrahmsuppe
  • Wild Trio auf Wildjus (Medaillons vom Hirsch, Reh und Wildschwein), Hausgemachte Spätzli, Blaukabis, Rosenkohl, Kastanien und Birne mit Preiselbeeren
  • Mini Coupe "Nesselrode" Vermicelles mit Vanilleglace, Meringues und Rahm


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